ゲストハウスで楽しむおやき作り体験

おやきとは、長野県を中心とした日本の伝統的な郷土料理で、小麦や米粉の生地で野菜や小豆、肉などの具材を包み、焼いたり蒸したりしたものです。その歴史は古く、江戸時代から存在しており、農作業の合間に手軽に食べられる栄養豊富な食事として親しまれてきました。 おやきの魅力は、その多様性にあります。具材には、季節の山菜やきのこ、地元の特産品を使ったものが多く、地域ごとの特色が色濃く反映されています。手作りのおやきは、外はパリっと、中はじんわりとした食感が楽しめ、それぞれの家庭のレシピや作り方によって異なる味わいが生まれるのも魅力の一つです。そんなソウルフードは、茨城県の大子町でもお楽しみいただけます。 ゲストハウスに泊まる際には、地元の文化を体験するために、おやき作りに挑戦できるプランを作成しました。おやきを通じて、茨城の自然や歴史、そして人々の文化に溶け込むことができれば、旅がより一層充実したものになるに違いありません。旅行の思い出として、おやきを味わい、学び、楽しむひとときを大切にしましょう。

ゲストハウスでの楽しいおやき作り体験は、旅行者にとって忘れられない思い出を提供します。おやきとは、信州地方の伝統的な郷土料理で、小麦粉の生地に野菜やあんを包み、焼き上げた素朴な美味しさが魅力です。この体験では、大子おやき学校スタッフが温かくサポートしながら、手軽におやきを作る方法を教えてくれます。 参加者はまず、マスクをして、会場に移動します。かぼちゃのあんとりんごのあんをそれぞれかぼちゃとりんごの生地を使ってそれぞれおやきを作っていきます。次に、こねた生地を手に取り、具材を包む作業へと移ります。おやき作りは単なる料理体験以上のもので、友人や家族、他のゲストとのコミュニケーションが生まれ、楽しい雰囲気に包まれます。 焼き上がったおやきを囲んでの試食タイムでは、自分が作った達成感を味わいながら、ゲスト同士で感想を語り合うことができます。また、地域の歴史や文化についての話も交わることで、より深い理解を得られるでしょう。ゲストハウスプレゼンツのおやき作り体験は、単にお腹を満たすだけでなく、心も豊かにする素晴らしいアクティビティです。この貴重な体験を通して、日本の伝統的な食文化を感じることができるでしょう。

当ゲストハウスでは、季節の食材を活かしたおやきのレシピをご紹介します。おやきは、信州の伝統的な郷土料理で、地域によってさまざまな具材が使われるのが魅力です。春には新鮮な筍やふきのとう、夏にはとうもろこしや茄子、秋にはきのこやさつまいも、冬には大根や白菜など、旬の食材が豊富に揃います。 例えば、秋にぴったりのきのこおやきは、しいたけやしめじ、えのきを混ぜた具材を、ふんわりとした生地で包んで焼き上げます。香ばしい香りが広がる中、もっちりとした食感が楽しめます。また、冬には大根おやきがおすすめです。すりおろした大根に、豚ひき肉やネギを混ぜて焼くことで、甘みと旨味が凝縮された一品になります。 おやきを作る際は、自家製の生地にこだわり、手間を惜しまないことで、より一層美味しさが引き立ちます。当ゲストハウスに宿泊する際には、ぜひこの季節の味わいを楽しんでいただきたいです。季節ごとのおやきは、訪れる度に新しい発見と美味しさを提供してくれることでしょう。お越しの際は、かぼちゃとりんごですが、これを機にぜひご自宅でもおいしいおやきを一緒に作ってみてはいかがでしょうか！

まちやどでは、おやきつくり体験を盛り込んだプランがスタートしました。
普通のおやきつくり体験ではなく、特別なお土産をご用意しました。

【特別プランの内容】
①13:30~ おやきつくり体験
かぼちゃとりんごのおやきを作ります。餡を生地で包んでいきます。
おやきは丸ではなく、四角やハートや動物など様々な形にできます。
形が出来たら、おやきに文字や動物の絵などオリジナルなおやきを作れます。
また、最後には冷凍おやきをプレゼントします。

②14:30~ 大子町観光
チェックインまで大子町観光をご自由にお楽しみください。
大子町観光はこちら

③16:00~ チェックイン
まちやどにてチェックイン、16時から22時までにお越しください。
まちやどで夕食をお楽しみの方は＋1500円でお食事可能！！
そのほか、近隣飲食店のクーポン情報もございます。周辺店舗のお食事もおススメです。

④翌朝７時から９時　朝食
まちやどの朝食をお楽しみいただけます。
和食と洋食の朝ごはんからお選びいただけます。

おやき作り体験は、ゲストハウスでの思い出作りにぴったりのアクティビティです。近隣の自然豊かな環境の中で、地元の食文化を学びながら、参加者同士の絆を深めることができます。生地をこね、具材を選んで包む過程は、単なる料理にとどまらず、思い出や笑顔を共有する瞬間となります。 初めておやきを作る方も、経験者の方も、スタッフの温かいサポートがあるため、安心して楽しむことができます。自分たちが手掛けたおやきを囲みながら、ゲスト同士のおしゃべりが弾むのもこの体験の魅力の一つです。また、完成したおやきを食べる瞬間は、自分たちの手で生み出したことへの満足感と、味わいの楽しさが溢れます。 さらに、おやき作りを通じて地元の食材や伝統文化に触れることで、普段の生活では味わえない貴重な体験を得ることができます。参加者は、その思い出を持ち帰り、ゲストハウスでの滞在を通じて築かれた繋がりは、心に残る宝物となるでしょう。おやき作り体験は、ただの料理教室ではなく、人生の中での忘れがたい瞬間を提供する、特別な機会です。
お得におやきを楽しめる機会！ぜひ挑戦してみてください。